Sörfajta Imperial Milk Stout
Szín Fekete
ABV 7,4
IBU 8
Kiszerelés Csapolt, Üveg - 0,33 l
A MONYO Radical sorozatának 3. tagja, egy Imperial Milk Stout földi mogyoróval és pillecukorral.
Teszt
A MONYO Radical sorozata elég érdekes jelenség, még a limitált kiadású sörök között is. Első két etapja, bár kiválóan sikerült, nem volt túl radikális ízvilág tekintetében, a Pepperazzi pedig az extremitás túloldalára, az egyszer érdekes megkóstolni kategóriába esett. Ilyen előélettel pattintottam le a pillecukros-földimogyorós RIS kupakját.
Az éjfekete főzet nem is szórakozott a pohárban sokat: Még fölé se kellett hajolnom, máris elárasztott a házi földimogyi krém (avagy Dárdarázó Vilmos nyelvén peanut butter) jellegzetes illata. Persze ott volt a szokásos Imperial stoutos csoki meg alkohol is a háttérben, de már az illat is leszögezte, hogy nem erre kell figyelni. Az íz ugyancsak hozza a mogyit, emellett sima, testes (de nem masszív), enyhén alkoholos, még enyhébben csokis. A vanília és a pillecukor elbújt, utóbbiról úgy sejtem, le is erjedt, de ez zavar legkevésbé. A sör ugyanis megugorja a főleg skandináv főzdék által felállított mércét, egy igazi jó, olajos magvas desszert sör, ráadásul egy elég újszerű ízvilággal.
Mogyoró allergiásokon kívül bárkinek bátran ajánlom, nekem eddig személyes kedvencem lett a sorozatból.
