A magyar boltok szinte egyszerre kezdenek ráébredni valamire: A jó sört el lehet adni.
Hogy erre a csillagok állása, a vizet árasztó tavaszi szél, netán a szép színes torta-diagramok miatt jöttek rá, nem tudom, de nem is nagyon izgat. Az már annál inkább, hogy a héten 2 bolthálózatban jelent meg 3, eddig a szakshopokban is alig elérhető, külföldi főzde söre, ráadásul az ilyen körökben még kissé haverinak is számító 700-750 Ft/palack áron. De mit lehet tudni a White Hag, az Innis & Gunn és a Lervig söreiről? Hát, kóstolás nélkül nem sokat. De ezért vagyunk mi!
White Hag – Spar
Kóstoló sorozatomat a sötét lóval kezdtem, mert őszintén az életben nem hallottam még a fehér banyáról meg a söréről. A címke mindenesetre igényes, a sört dobozolják üveg helyett, a főzde pedig ír, szóval ezek alapján jó bulira számíthatok. Kis hazánk nagy polcaira egy mindennel (is) ízesített sour, egy wit, egy session meg egy vörös IPA jutott el, ilyen sorrendben bontottam tehát rájuk.
- The Púca Dry Hopped Lemon Sour Berry Hibiscus & Ginger (ezt mondd ki egy levegővel)
Rózsaszín, savanyú és gyümölcsös cuccról van szó. A bogyós gyümölcs rész szépen jön, a gyömbérhez kell egy kis fantázia. Mindenesetre mivel itthon még csak idén nyáron fog elburjánzani a savanyú sörorgia (remélem), a külföldiek pedig rendre húzósabb áron vannak ennél, ebből bizony még pár doboz beugrott a kosárba.
Egy hagyományos belga búza egy picit vizesebb testtel, cserébe érdekesebb ízzel, mint amit megszoktam. Kicsit se bántam meg, hogy rábontottam, de ebből talán nem spájzolok be.
Pro: Egy szépen sikerült citrusos-trópusi gyümis session IPA. Kontra: Egy szépen sikerült citrusos-trópusi gyümis session IPA. Megint. Hogy kinek melyik érv az erősebb, azt mindenki maga döntse el.
Földes ÉS gyümölcsös vörös IPA. Ilyet még nem ittam. Nálam egyértelműen ugrott a kosárba az utánpótlás, de azok nem járnak jól vele, akik nem bírják a vadabb ízeket..
LERVIG – Aldi
Itt páros lábbal ugrottam fel a hype vonatra, mert a LERVIG egyrészt hivatalos a BPBW all-star csapatába, másrészt pedig ők adták elő azt a 3 babos stoutot, amitől még anno eléggé elájultam. Bár ezeket a főzeteket még nem próbáltam, nagy bizalmam volt bennük.
Vadul savanyú, korrekt berliner weisse. A profiknak kicsit túl egyszerű, az amatőröknek meg…nos, savanyú sör.
Korrekt red ale. Picit karamell, picit trópusi, picit citrus. Csak hát ilyen van itthon is.
Korrekt APA. A többit lásd felül.
Bár úgy tűnhet, ezek nem jó sörök, nem erről van szó. Ezek korrekt sörök, még az árukat is megérik, csak hát egyrészt túlzott elvárásokkal mentem nekik, másrészt a hazai kraft-piac elkényeztetett már ennél sokkal komolyabb főzetekkel is. Ha valaki rápróbálna, azért nem tartom vissza.
Innis & Gunn – Spar
A skót, eléggé tradicionálisnak látszó főzde valami eszméletlen király üvegeket hozott ki. Egész pontosan 4-et: egy lagert, egy IPA-t meg 2 hordó-érlelt cuccot.
Nem ezek azok a droidok, amiket keresnek.
Nem ezek azok a droidok, amiket keresünk.
Innentől kezdődik a buli. Bourbon hordóban érlelt skót ale. Ez gyakorlatban annyit tesz, folyékony hordó íz. Akinek bejött a Morning Wood (nekem), ebből is tankolhat picit.
Röviden: dettó. Hosszabban itt vörös ale és rumos hordó párosáról van szó, talán picit lágyabb ízzel. Ez is jöhet.
Jó kis eresztést hoztak tehát ide a nagy bolt hálózatok, de azért a tisztesség kedvéért meg kell említeni, hogy a MONYO repülő és döglött nyusziját is ennyiért mérik itt. Azokra is érdemes rástartolni.
