Sörfajta Dupla Weizenbock
Szín Arany-rézvörös
ABV 7,8
IBU No IBU
Kiszerelés Csapolt, Üveg - 0,33 l
Tölgyfa hordóban érlelt dupla weizenbock.
Teszt
Kicsit nehéz helyzetben vagyok most. Mikor ugyanis ezt a bevezetőt írom, általában felidézem, milyen volt az első benyomásom a sörről, mikor még az illat, az íz és a kortyérzet nem volt sehol, csak egy Facebook poszt alapján nyáladzhattam a címkére vagy a koncepcióra. Milyen volt, mikor megjelent Szilágyi Tamás a raklapokon és arról mesélt, lesz most egy tölgyfával érlelt weizenbock, amiben jönni fog a banán meg a kókusz. Milyen volt, mikor kikerült a Funk Soul Brother stílusában készült, álmos Groot-os címke. Ne ezeket most nehéz elfogultság nélkül megtennem, mert a Morning Wood baromi jó lett.
Ugorjuk is át a kötelező köröket, a narancsbarna színt és a habot. Jöjjön az illat, az az enyhén füstös, de leginkább friss fabútorra emlékeztető illat, a hordódongák illata. Persze a fahordós fehérborra nem csak ez emlékeztet, az ízben is ez dominál, na meg a banán. Ez az egyszerű kombináció pedig egy olyan új, elegáns, ünnepi mégis jól iható sört eredményez, amihez hasonlót még nem kóstoltam. Ott van persze a kókusz meg a vanília egy kis gyantával, citrussal, de ez csak finomhangolás. A hordó enyhe füstössége és a weizenbock banánossága elkápráztat.
Őszintén nem tudok olyan célcsoportot mondani, akinek ne ajánlanám a Woodot: én minimum egy tucat emberrel kóstoltam már együtt, sörössel és nem sörössel egyaránt. Kivétel nélkül mindegyiküknél ott szerepelt az este legnagyobb élményei között. Mindegyiküknél, így nálam is.