A csapfoglalások már nem jelentenek újdonságot, valahogy már kicsit sablonosak. Viszont az Őrült Tudósok és a Beerstro most egy olyan gasztronómiai utazást talált ki, amit bánni fogtok, ha kihagyjátok!
A Mad Scientist neve most leginkább a Dreherrel közös együttműködésük miatt pörög az éterben, de ez nekik szokás szerint csak egy állomás a mindennapokban és az elborult főzetek világában. Most ráadásul egy olyan csapfoglalást fognak tartani az egyik legkedvencebb kocsmánkban, amitől nem csak a májatok fog elégedetten felsóhajtani, hanem még mind a 20 ujjatokat is megnyaljátok.
A Beerstro már nem először tart sörös eseményt, volt már itt sörvacsora, de több sörpremier is. Most viszont emelik a tétet, ugyanis csapfoglalást szerveznek a hipszter kőbányai arcokkal, a Mad-es srácokkal. Nem is aprózzák el a dolgot, mert csapra verik a klasszikusokat és 19-re lapot húznak, hozzák a nagyágyúkat is, mégpedig a MadX söröket is palackban.
Sörök listája
Csapon
- Jam72
- Liquid Cocaine
- Mango Bay
- Tokyo Sour
- Surfin Bird
Palackból lehet kóstolni
- Needles and Pins
- Lorem Ipsum
- Ticket to Anywhere
- Apricot and Funk
Viszont a Beerstro brigádja nálam azzal vált kedvenccé, hogy nem csak a sörökre, hanem a kajákra is nagy hangsúlyt fektetnek! Most sem okoznak csalódást, mert egy egész sereg finomságot álmodtak meg a sörök mellé, amit vétek lenne kihagyni. Az alapból is király konyha most az alábbi speckó menüt rakta össze az eseményre:
- Kacsamáj szelet körte chutneyval, pirított knédlivel és meggysörös mártással
- Sörben pácolt konfitált sertéscsülök pirított káposztás rétessel, ropogós malaccsászárral és alma chutneyval
- Tatár beefsteak, fermentált karfiollal magvas pirítóssal
- Velős pirítós házi lepénnyel, friss ruccola salátával , fermentált lilahagymával
- Kencék beerstro módra, padlizsán/zakuszka/tepertő krém forró pirítóssal
- Hanger steak, hagymakarikával, pirított dödöllével, jalapenos cheddar sajtmártással
- Mini házi malachúsos Burger steak burgonyával, coleslaw salátával és áfonyás BBQ szósszal
Nem tudom, hogy kell-e még egyáltalán bármit is mondanom, hogy miért éri meg elmenni, szerintem a sörlista és a menüsor magáért beszél!
JELEZZÉTEK AZ ESEMÉNYBEN, HOGY MENTEK ÉS FOGLALJATOK ASZTALT, AMÍG MÉG LEHET
(hivatkozzatok ránk foglalásnál és a legjobb asztalokat kapjátok ;) )
