Sörfőzde leírása a sörről
MOSAIC, SIMCOE...ITT A NYÁR!
Kedvenc komlóink klasszikus kombinációja becsomagolva egy barátságos, alacsony alkoholtartalmú, session sörbe. Ez a könnyen iható IPA tartós habbal, frissítő CO2 tartalommal és enyhe keserűséggel kényeztet minket. A Mosaic komló hozza az imert fenyős, gyantás, nedves földre emlékeztető ízvilágot.
TESZT
Megjelenés: Közepesen opálos szalmasárga szín, enyhe, rövid ideig kitartó aprószemű habréteg.
Illat: Erősen komlós, leginkább barackra emlékeztető. A háttérben enyhe malátásság.
Íz: A komló van az előtérben masszív fenyős, földes és virágos jegyekkel, de a háttérben ott vannak a citrusos, trópusi aromák is. Enyhén malátásan édes viszont a korty vége meglehetősen száraz.
Összbenyomás: Tipikus nyári ivósör, ez aztán csúszni fog rendesen a 30+ fokban! Enyhén keserű, de ettől függetlenül jól jönnek a komlós ízjegyek, enyhén citrusos és sokkal inkább fenyős, virágos jellegű. Szénsav tényleg jól be lett lőve, nem lett kevés és igazából több sem hiányzik belőle. Talán egy kicsivel több testet elbírt volna de ettől eltekintve egy abszolút ajánlott és korrekt tétel.
